Una vita zerowaste... ci proviamo?

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Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Panzanella di datterini

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Per gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…

Spadellata di verdure di primavera

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Un contorno con verdurine fresche: asparagi, zucchine e cipollotti. Perfetto per accompagnare un secondo piatto o anche ideale per condire dei cereali bolliti. Magari accompagnati con dei legumi. Ingredienti 4/5 zucchine 1 mazzetto…

Insalatina invernale con pollo, spinacino, melagrana, mele verdi e noci

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Questo piatto è davvero un'ottima soluzione tra il gusto e la leggerezza! Il petto di pollo tenerissimo si sposa alla croccantezza della mela e delle noci, in un sapore bilanciato dalla dolcezza del miele e dall'acidità della melagrana! Un…

Radicchio e zucca al forno

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Una veloce idea per un delizioso contorno autunnale. Perfetto da accompagnare a secondi di carne oppure anche a dei formaggi. Abbondate pure con le dosi... il giorno dopo sarà un ottimo condimento per una pasta! Ingredienti 1 cespo di…

Radicchio al forno gratinato

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Un contorno velocissimo e delizioso. Facilissimo da preparare e si cucina 15 minuti in forno. Ingredienti Radicchio rosso o di Treviso Pane grattugiato Olio, sale, pepe Ho curato e lavato il radicchio. Ho aperto le foglie e le ho distribuite…