
Una vita zerowaste... ci proviamo?
Ricette
Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Panzanella di datterini
Antipasti, RicettePer gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…

Lidrìc cul poc (radicchio con il gambo)
Contorni, Ricette
In Friuli radicchio diffusissimo e super apprezzato! Voi lo conoscete? Un piccolo cespo di radicchio con foglie piccole e il tenero cuore alla base. Una specialità che non posso non condividere con SomewhereFvg … ragazzi che dite? Ci aggiungiamo…

Radicchio e broccoli al forno
Contorni, Ricette
Io adoro le verdure così! Sono velocissime e semplicissime! Potete anche utilizzarle per un aperitivo accompagnate da hummus o qualche crema di verdure! E quella manina li?🥰💗
Ingredienti
Radicchio rossoBroccoliOlio,…

Verdure invernali al forno
Contorni, Ricette
Un contorno diverso, croccante, saporito!Velocissimo da fare … tutto al forno e via! Da quando l’ho provato lo faccio spessissimo! In questa versione con cime di cavolfiore, ma potete usare le verdure invernali che preferite!Una vera delizia.…

Spadellata di verdure di primavera
Contorni, Ricette
Un contorno con verdurine fresche: asparagi, zucchine e cipollotti. Perfetto per accompagnare un secondo piatto o anche ideale per condire dei cereali bolliti. Magari accompagnati con dei legumi.
Ingredienti
4/5 zucchine
1 mazzetto…

Insalatina invernale con pollo, spinacino, melagrana, mele verdi e noci
Contorni, RicetteQuesto piatto è davvero un'ottima soluzione tra il gusto e la leggerezza! Il petto di pollo tenerissimo si sposa alla croccantezza della mela e delle noci, in un sapore bilanciato dalla dolcezza del miele e dall'acidità della melagrana! Un…

Radicchio e zucca al forno
Contorni, RicetteUna veloce idea per un delizioso contorno autunnale. Perfetto da accompagnare a secondi di carne oppure anche a dei formaggi.
Abbondate pure con le dosi... il giorno dopo sarà un ottimo condimento per una pasta!
Ingredienti
1 cespo di…

Radicchio al forno gratinato
Contorni, Ricette, SecondiUn contorno velocissimo e delizioso. Facilissimo da preparare e si cucina 15 minuti in forno.
Ingredienti
Radicchio rosso o di Treviso
Pane grattugiato
Olio, sale, pepe
Ho curato e lavato il radicchio. Ho aperto le foglie e le ho distribuite…