
La mia Super Torta al cioccolato
Dolci, Ricette
Questa è indubbiamente la torta che più si adatta a mille versioni e che , posso giurarvelo, non vi deluderà mai! È il mio cavallo di battaglia! Sempre perfetta, sempre ottima! Si, perché io la preparo per mille cose diverse: così semplice…

Una vita zerowaste... ci proviamo?
Ricette
Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Panzanella di datterini
Antipasti, RicettePer gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…

La Cucina di Eli cambia look
Eventi e Progetti, Vita da Mamma
Vi presento il IL MIO NUOVO LOGO, la nuova organizzazione del mio BLOG e un po’ la nuova me!
L'idea di rinnovare contenuti e contenitore aleggiava da tempo nei miei pensieri. Avevo perfino pensato di cambiare completamente nome perché…

Il Natale nella mia cucina. E un regalo per voi
Eventi e Progetti, RicetteIl periodo più magico dell’anno. Il Natale racchiude qualcosa di unico e celebrarlo addobbando la casa e preparando dei gustosi pasti è certamente un modo per viverlo con gioia. La casa, la tavola,il fuoco acceso, dolci e biscotti che…

Aperitivo d’autunno. Quattro amiche e tante ricette.
Eventi e Progetti
C’è poco da fare: la cucina unisce! Sì, perché quando si condivide il cibo, quando ci si siede attorno ad una tavola per gustare deliziosi piatti, il tempo scorre veloce, i racconti di ciascuna colorano gli istanti e i profumi dei piatti…

Il mio primo Ebook. Tiramisù - Storia ed emozioni di uno dei dessert più famosi al mondo
Eventi e Progetti
Eccolo, il mio primo eBook! Sono davvero felice ed emozionata e condividerlo con tutti voi è per me la più grande gioia!
Il desiderio di raccontare questa storia, l'essermi affezionata a Norma, ideatrice di questo dolce, il voler dar…

Insieme per Hattivalab
Antipasti, Eventi e Progetti
La cucina è un luogo di incontro, di condivisione e di racconti, di tazze di caffè e fette di torta condivisi. Oggi siamo in una cucina speciale, quella dei ragazzi di HATTIVALAB. Questa cucina è il frutto della raccolta fondi “Aggiungi…

Gioco e cucino
Eventi e Progetti, Ricette, Vita da Mamma
Ed eccomi qui a parlarvi un po’ del nuovo progetto! Innanzitutto sono felicissima di condividere questo nuovo viaggio con Giulia Elena e Francesca.
Sono felicissima di fare con loro questo percorso perché c’è grande affinità…

A.B.C. Associazione per i Bambini Chirurgici del Burlo Onlus
Dolci, Eventi e Progetti, Ricette
L’associazione ABC di Trieste si occupa del sostegno psicologico ed emotivo dei bambini nati con malformazioni e dei loro genitori durante tutto il percorso di cura, offrendo accoglienza, accompagnamento emotivo, supporto alla chirurgia e…

I dolci di primavera
Eventi e ProgettiA primavera i fiori sbocciano e ... i forni restano accesi :) Si perchè è sempre ora di preparare un nuovo dessert, di imparare una nuova modalità di cottura o una nuova tecnica! E quale modo migliore di imparare se non lavorando a quattro…

SomewhereFvg, un viaggio alla scoperta del Friuli
Eventi e ProgettiUn pomeriggio di pioggia. Un caffè del centro storico di Udine pieno di libri. In un posto così è nato questo progetto legato al nostro splendido territorio, il Friuli Venezia Giulia, progetto che ha unito La Cucina di Eli a Somewhere Fvg.…

Valorizziamo e scegliamo prodotti locali. Azienda agricola La Sisile
Eventi e ProgettiSono sempre alla ricerca di prodotti sani, del territorio, realmente a km0. Credo nella cucina di stagione e nel rispetto della natura poiché siamo quello che mangiamo; dalle nostre scelte dipende il nostro benessere e anche quello dell'ambiente…