Articoli

Una vita zerowaste... ci proviamo?

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Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Torta mandorle e carote

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Un dolce semplice, classico ma sempre delizioso! E non ci crederete... l'unico senza cioccolato amato anche da mio marito!! Rimane umido e morbido! E se  volete potete provare anche la  Torta di mandorle e carote senza glutine e senza lattosio per…

Crostata morbida con cuore di crema di ricotta e gocce di cioccolato

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Questo dolce è davvero una cosa unica! Semplicissimo da preparare grazie a un piccolo trucchetto per creare lo strato interno di crema di ricotta, avvolto da due strati di morbida torta! Potete anche farcirlo con creme differenti, ad esempio…

Torta di mele con sciroppo d’acero

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La semplicità è sempre vincente e il mio dolce preferito rimane la torta di mele! In questa versione con sciroppo d'acero che le conferisce una sapore unico! Alta, soffice, classica... una vera delizia! Facile facile e rimane morbida a lungo,…

Riso integrale, riso rosso e riso venere con piselli e pecorino

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Una ricettina semplice semplice! Un'idea per insegnare ai bimbi il gusto nuovo dei sapori integrali! Il mio bimbo adora queste qualità di riso e la abbino sempre a delle verdure o, come in questo caso, ai legumi! E come sempre la ricetta…

Esploriamo! Giochiamo! È autunno!

Quando gli amichetti di Mattia vengono da noi, il gioco che preferiscono è il cestino dei tesori! Per creare una versione autunnale di questo gioco, ho deciso di unire degli elementi naturali come foglie, legnetti, noci, stecche di cannella,…

Ciambella pere e cioccolato

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120 gr zucchero 3 uova 100 gr burro 200 gr farina 1 busta lievito 100 gr cioccolato 4/5 pere williams Abbiamo unito in una terrina 120 g di zucchero con tre uova e abbiamo sbattuto bene per diversi minuti. Abbiamo poi…