Una vita zerowaste... ci proviamo?

,
Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Panzanella di datterini

,
Per gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…

Torta mandorle e carote

,
Un dolce semplice, classico ma sempre delizioso! E non ci crederete... l'unico senza cioccolato amato anche da mio marito!! Rimane umido e morbido! E se  volete potete provare anche la  Torta di mandorle e carote senza glutine e senza lattosio per…

Ciambella mele e mirtilli al grano saraceno

Una ciambella semplicissima dal sapore rustico… Perfetta per colazione e merenda. E se siete amanti delle torte di mele provate anche la mia Torta di mele e ricotta oppure la Torta di mele con sciroppo d’acero !! Tra tutti i dolci la…

Torta di mele e ricotta

Quando si dice "Ho poco tempo per cucinare, ma vorrei preparare qualcosa di goloso e genuino!" ... beh, questa è La ricetta perfetta! Un dolce con molta ricotta, tante mele, farina integrale e un dettaglio: rimane morbidissimo anche per 4/5…

Cream tart al cacao con mousse al cioccolato

,
Questa versione della Crema Tart l'ho fatta appositamente per una mia piccola amica, in occasione del suo ottavo compleanno. Mi aveva chiesto un dolce con cioccolato, tanto cioccolato, e fragole. Devo dire che è venuta davvero deliziosa. E…

Crostata semi integrale con marmellata di albicocche

,
La semplicità è sempre vincente! Questa crostata, rustica e profumata, rimane morbida ad ogni fetta! Preparata con farina di tipo uno e due, è un perfetto dolce per colazione e merenda. Il mio bimbo la adora. Ingredienti semplici e una ricetta…

Torta al cioccolato

,
La torta al cioccolato è un grande classico che non stanca mai. Semplice, farcita, glassata o spolverizzata di zucchero a velo, questa versione non vi deluderà! Un vero comfort food per soddisfare le voglie di cioccolato. Una merenda perfetta…

Cremoso al cioccolato con lamponi e frolle

,
Un dolcetto da fine pasto velocissimo e facilissimo! Solamente due ingredienti per questa crema al cioccolato da servire fredda, in bicchiere, accompagnata da frutta fresca e biscottini, e se gradite anche da una coulis di lamponi! Per i biscotti…

Muffin

,
I muffin sono dei dolcetti  strepitosi! Con questo impasto  semplicissimo e veloce il risultato è garantito, la dose è perfetta per 12 pirottini, potete utilizzarli anche per preparare dei Cup Cake e restanno  morbidi. Inoltre questo impasto…

Ciambella morbida allo yogurt con mandorle e limone

,
Quanto sono belle le ciambelle? A me piacciono un sacco! Questa ricetta è proprio semplice e tradizionale, ma il risultato è garantito e rimane morbida per molto giorni! Ottima per la colazione abbinata magari a delle composte di frutta. Ingredienti 4…

Rotolo dolce al cioccolato

,
Un rotolo con mousse al cioccolato semplicissimo e veloce da preparare! Ideale da fare il giorno prima e lasciarlo riposare una notte in frigorifero… Sarà ancora più buono! Se volete potete anche farcirlo con confettura o semplicemente con…