Articoli

La mia Super Torta al cioccolato

,
Questa è indubbiamente la torta che più si adatta a mille versioni e che , posso giurarvelo, non vi deluderà mai! È il mio cavallo di battaglia! Sempre perfetta, sempre ottima! Si, perché io la preparo per mille cose diverse: così semplice…

Una vita zerowaste... ci proviamo?

Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Panzanella di datterini

,
Per gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…

Biscotti natalizi

,
Un impasto, mille versioni! Questi biscotti sono perfetti da regalare. Rimangono friabili per molto tempo se conservati ermeticamente, quindi potrete prepararli in anticipo.Con farina di riso. Perfetti da declinare in molte versioni: aggiungendo…

Aperitivo d’autunno. Quattro amiche e tante ricette.

C’è poco da fare: la cucina unisce! Sì, perché quando si condivide il cibo, quando ci si siede attorno ad una tavola per gustare deliziosi piatti, il tempo scorre veloce, i racconti di ciascuna colorano gli istanti e i profumi dei piatti…

Muffin al cioccolato

,
Deliziosi, morbidi e profumati. Non serve dire altro… provateli!! E salvate questa ricetta perché è super . La conoscete la storia dei Muffin? Innanzitutto i muffin sono conosciuti oggi come dei dolci di forma rotonda con la cima a…

Vellutate d’autunno

,
Due ricette deliziose, un comfort food classico per le fredde serate d’autunno. Da provare assolutamente! Vellutata di zucca e lenticchie In una casseruola ho messo 400 g di zucca e 400 grammi di patate tagliate a cubetti.ho aggiunto…

Plum cake alla zucca e cacao

,
Un dolce morbidissimo, super soffice. Con una glassa che rimane morbida.Davvero facile e veloce! Con tanta polpa di zucca! Da provare assolutamente.Molto classico questo dolce, con ingredienti tradizionali. Salvate la ricetta perché è speciale!…

Patate americane alla paprika

,
Croccanti, speziate, facili da fare! E ZEROWASTE! Si utilizza anche la buccia! Un carboidrato alternativo da utilizzare in cucina! Le patate americane da qualche anno sono entrate nella nostra cucina. Prima non le avevo mai provate in tutta…

Polpette al sugo

,
Lo sapete che una volta a settimana circa noi mangiamo carne.. in questo caso uno dei miei e secondi preferiti … polpette al sugo!! Voi come le fate? Le preferite impanate o al sugo?Ecco la mia ricetta, facile facile e anche le spiegazioni…

Biscotti con granola e quinoa soffiata...

,
… o con il vostro muesli preferito e cereali soffiati! SUPER FACILI, TUTTO IN UNA CIOTOLA e potete personalizzarli come preferite! Io ho scelto la quinoa soffiata perché è piccola e croccante… provateli!!SUPER CROCCANTI, senza latte,…

Biscotti al pistacchio

,
Facili, facilissimi! Una frolla all’olio, con farina di farro alla quale aggiungere granella di pistacchi e per finire una bella crema al pistacchio! Non sono irresistibili? Potete anche utilizzare un frolla classica, con il burro! Ovviamente…