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Una vita zerowaste... ci proviamo?

Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Panzanella di datterini

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Per gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…

Crostata sbriciolata con frolla alle nocciole e marmellata di ciliegie e ribes

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Ma quanto sono belle le crostate? Dolci semplici e perfetti per una gita domenicale e un bel picnic! Voi come le amate? Io ho preparato questa delizia per @somewhere_fvg , per un bel picnic tra le margherite in un prato con la deliziosa confettura…

Biscotti di frolla montata

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La frolla montata è una preparazione che mi piace sempre molto! Ci vuole un po’ di manualità con la sac a poche oppure se avete la sparabiscotti è perfetta! Ricetta facilissima! Provate! Ingredienti 380 gr farina 250 gr…

Crostata con lamponi e mirtilli e frolla alle nocciole

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Una crostata profumatissima, perfettamente bilanciata perché la frolla burrosa al profumo di nocciole tostate si bilancia perfettamente all’acidità e del lampone e dei mirtilli. Davvero da provare. velocissima perché la frolla la fate…

Cream tart al cacao con mousse al cioccolato

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Questa versione della Crema Tart l'ho fatta appositamente per una mia piccola amica, in occasione del suo ottavo compleanno. Mi aveva chiesto un dolce con cioccolato, tanto cioccolato, e fragole. Devo dire che è venuta davvero deliziosa. E…

Cremoso al cioccolato con lamponi e frolle

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Un dolcetto da fine pasto velocissimo e facilissimo! Solamente due ingredienti per questa crema al cioccolato da servire fredda, in bicchiere, accompagnata da frutta fresca e biscottini, e se gradite anche da una coulis di lamponi! Per i biscotti…

Crostata stellata

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Le crostate sono sempre un grande classico… Ma con le decorazioni potete davvero sbizzarrirvi. Per il periodo delle feste, magari per la colazione del primo dell'anno, perché non tagliare una bella fetta di questa crostata ricoperta di stelle…

Crostata sbriciolata al mais con ricotta e lamponi

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Una deliziosa crostata con una pasta frolla al mais, senza burro, e ripiena di ricotta e confettura di lamponi. Davvero un dolce velocissimo, che infatti preparo sempre quando sono di fretta o quando sono un po' pigra! Non necessita di tempi…

Biscotti natalizi glassati

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Il periodo più bello dell'anno sta arrivando! Il Natale è per me un momento magico, dove ritornare un po' bambini... un momento per preparare con calma le cose, addobbare la casa e... sfornare biscotti! Ingredienti per circa 30 biscotti 250…

Biscotti di riso e nocciole

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Con la mia Pastafrolla alle nocciole con farina di riso e senza burro ho preparato questi deliziosi biscottini! Quando li ho fatti assaggiare a mio marito ha detto “Hanno un difetto....” “Quale???” “Uno tira l’altro!!” . Sono davvero…

Crostata sbriciolata panna e ricotta

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La crostata sbriciolata alla ricotta e panna è un dolce sempre amato da tutti, delicato e morbido, con un ripieno soffice che profuma di vaniglia. Ingredienti per la frolla 250 gr farina 100gr zucchero 100gr burro 1 uovo 1 tuorlo Mezzo…