Frolle alla nocciola

Deliziose frolle profumate e friabili. Ideali per i biscotti di Natale.

Ingredienti

500 gr farina 00
330 gr burro
160 farina di nocciole
2 uova intere
200gr zucchero a velo
2 gr sale
Scorza di un limone

Procedimento

Su una spianatoia unisci la farina, lo zucchero a velo, il burro a cubetti, la presa di sale, la scorza del limone e inizia ad impastare. Aggiungi anche le due uova intere e continua ad impastare. Quando l’impasto ha iniziato a essere omogeneo, unisci la farina di nocciole.

Stendi l’impasto in un panetto abbastanza sottile e riponi in frigorifero per almeno un’ora.

Trascorso il tempo necessario, preleva una parte di pasta e stendi formando tutti i tuoi biscotti.

Cuoci in forno statico per 15 minuti a 170° .

Fai raffreddare e decora con cioccolato fondente fuso.