Radicchio al forno gratinato

Un contorno velocissimo e delizioso. Facilissimo da preparare e si cucina 15 minuti in forno.

Ingredienti

Radicchio rosso o di Treviso

Pane grattugiato

Olio, sale, pepe

Ho curato e lavato il radicchio. Ho aperto le foglie e le ho distribuite in una teglia con carta forno. Ho versato un filo d’olio, un pizzico di sale e ho distribuito del pane grattugiato. Ho mescolato con le mani e ho disposto il tutto in modo ben allargato sulla teglia. Ho cotto in forno ventilato per 15 minuti a 190°.