Articoli

Una vita zerowaste... ci proviamo?

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Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Panzanella di datterini

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Per gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…

Spaghetti con melanzane e pesce spada al profumo di menta

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Uno dei miei primi piatti preferiti! Spaghetti con melanzane fritte e pescespada con un tocco di freschezza grazie alla menta fresca! Un piatto estivo delizioso! Ingredienti per 4 persone 360 gr spaghetti 1 melanzana 1 fetta…

Fiori di zucca pastellati alla birra

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I fiori che preferisco? Ovviamente i fiori di zucca… Magari in pastellate e fritte! Con una fragrante pastella alla birra. Ho tolto il pistillo dai fiori. Ho preparato la pasta unendo in una terrina circa quattro cucchiai di farina e una…