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Una vita zerowaste... ci proviamo?
Eventi e Progetti, Ricette
Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Panzanella di datterini
Antipasti, RicettePer gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…

Spaghetti con melanzane e pesce spada al profumo di menta
Primi, RicetteUno dei miei primi piatti preferiti! Spaghetti con melanzane fritte e pescespada con un tocco di freschezza grazie alla menta fresca! Un piatto estivo delizioso!
Ingredienti per 4 persone
360 gr spaghetti
1 melanzana
1 fetta…

Fiori di zucca pastellati alla birra
Antipasti, RicetteI fiori che preferisco? Ovviamente i fiori di zucca… Magari in pastellate e fritte! Con una fragrante pastella alla birra.
Ho tolto il pistillo dai fiori. Ho preparato la pasta unendo in una terrina circa quattro cucchiai di farina e una…