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Una vita zerowaste... ci proviamo?

Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Panzanella di datterini

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Per gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…

Brownies senza burro

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Questa mia versione senza burro e senza latticini non ha nulla da invidiare a quella classica! Dolcetti morbidi, profumati…Per gli amanti del cioccolato! SALVA LA RICETTA e provala subito.   Ingredienti 150…

Cream tart al cacao con mousse al cioccolato

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Questa versione della Crema Tart l'ho fatta appositamente per una mia piccola amica, in occasione del suo ottavo compleanno. Mi aveva chiesto un dolce con cioccolato, tanto cioccolato, e fragole. Devo dire che è venuta davvero deliziosa. E…

Crostata al cioccolato con ganache al cioccolato e frutti di bosco

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Ingredienti 280 g di farina 00 30 gr cacao amaro 150 g burro 1 uovo 1 tuorlo Mezzo cucchiaino di lievito Mezzo cucchiaino di sale Mezza bacca di vaniglia 250 ml panna 200 gr cioccolato 30 gr burro Frutti di bosco Per la frolla…

Torta tenerina

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Ecco la mia torta tenerina, con una crosticina croccante esterna e un cuore morbidissimo all’interno. Ingredienti 200 gr di cioccolato 100 gr di burro 4 uova 150 gr di zucchero 50 gr di farina Per prima cosa ho fuso il cioccolato…