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La mia Super Torta al cioccolato

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Questa è indubbiamente la torta che più si adatta a mille versioni e che , posso giurarvelo, non vi deluderà mai! È il mio cavallo di battaglia! Sempre perfetta, sempre ottima! Si, perché io la preparo per mille cose diverse: così semplice…

Una vita zerowaste... ci proviamo?

Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Panzanella di datterini

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Per gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…

Tortini 5 minuti, al microonde

SUPER CIOCCOLATOSI! Si preparano in 1 minuto e in 5 minuti sono cotti! Perfetti per colazione e merenda, anche dei più piccoli!!Basterà avere delle ciotoline in ceramica, ma anche un piatto fondo andrà bene, oppure delle tazze.Gli ingredienti…

Plum cake alla zucca e cacao

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Un dolce morbidissimo, super soffice. Con una glassa che rimane morbida.Davvero facile e veloce! Con tanta polpa di zucca! Da provare assolutamente.Molto classico questo dolce, con ingredienti tradizionali. Salvate la ricetta perché è speciale!…

Brownies senza burro

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Questa mia versione senza burro e senza latticini non ha nulla da invidiare a quella classica! Dolcetti morbidi, profumati…Per gli amanti del cioccolato!   Ingredienti 150 gr cioccolato fondente al 60% 90 gr olio di…

Cream tart al cacao con mousse al cioccolato

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Questa versione della Crema Tart l'ho fatta appositamente per una mia piccola amica, in occasione del suo ottavo compleanno. Mi aveva chiesto un dolce con cioccolato, tanto cioccolato, e fragole. Devo dire che è venuta davvero deliziosa. E…

Crostata al cioccolato con ganache al cioccolato e frutti di bosco

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Ingredienti 280 g di farina 00 30 gr cacao amaro 150 g burro 1 uovo 1 tuorlo Mezzo cucchiaino di lievito Mezzo cucchiaino di sale Mezza bacca di vaniglia 250 ml panna 200 gr cioccolato 30 gr burro Frutti di bosco Per la frolla…

Torta tenerina

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Ecco la mia torta tenerina, con una crosticina croccante esterna e un cuore morbidissimo all’interno. Ingredienti 200 gr di cioccolato 100 gr di burro 4 uova 150 gr di zucchero 50 gr di farina Per prima cosa ho fuso il cioccolato…