Articoli

La mia Super Torta al cioccolato

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Questa è indubbiamente la torta che più si adatta a mille versioni e che , posso giurarvelo, non vi deluderà mai! È il mio cavallo di battaglia! Sempre perfetta, sempre ottima! Si, perché io la preparo per mille cose diverse: così semplice…

Una vita zerowaste... ci proviamo?

Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Panzanella di datterini

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Per gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…

Risotto alla zucca con calamari gratinati e noci

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Dosi per 4 persone - 240 gr di riso - 200gr di zucca - mezza cipolla bianca - 1 litro circa di brodo vegetale - 400 gr di calamari freschissimi - qualche grissino - una decina di noci - olio, sale, pepe Per prima cosa ho preso i calamari…

Riso venere con avocado e salmone

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Oggi avevo voglia di un piatto fresco! Allora ho preso il mio riso preferito, il riso venere, e ho preparato un piatto sano e colorato! Oltretutto salmone ed avocado sono davvero un'accoppiata vincente! Ingredienti per 2 persone 140 gr riso…

Fettine di tacchino impanate al forno

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Un’idea veloce veloce con le fettine di tacchino, cotte al forno con una crosticina croccante! Un modo leggero per preparare delle semplici bistecche che sembrano impanate, ma non lo sono e se vogliamo dirla tutta si sta metà del tempo rispetto…