Articoli

Una vita zerowaste... ci proviamo?

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Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Rotolo di sfoglia con mele, formaggio e speck

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Questo rotolo di pasta sfoglia è perfetto come antipasto, magari servito con una crema tiepid di formaggi, oppure è perfetto per un buffet, come ho fatto io. Il contrasto del salato come il dolce delle mele è un perfetto connubio di sapori. Ingredienti 1…

Sfoglie al cioccolato fondente

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Quando volete preparare un dolcetto velocissimo questo è quello che fa per voi! Il mio consiglio è tenere sempre un rotolo di pastasfoglia pronta in frigorifero, così da poterla sempre farcire con quello che preferite. In questo caso ho usato…

Sfogliette autunnali alle mele e uvetta

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Una ricettina dolce velocissima, ma davvero buona e bellissima da presentare. Queste sfogliette sono perfette per la merenda o la colazione! Potete anche utilizzare una sfoglia senza glutine oppure una sfoglia integrale. Ingredienti 1 rotolo…