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La mia Super Torta al cioccolato

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Questa è indubbiamente la torta che più si adatta a mille versioni e che , posso giurarvelo, non vi deluderà mai! È il mio cavallo di battaglia! Sempre perfetta, sempre ottima! Si, perché io la preparo per mille cose diverse: così semplice…

Una vita zerowaste... ci proviamo?

Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…

Panzanella di datterini

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Per gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…

Mele e pere al forno con frutta secca

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Ok, la frutta fa bene, ma spesso si ha voglia di qualcosa che assomigli ad un “dolcetto” senza per forza che lo sia. Io trovo che questo sia un compromesso perfetto! Sono davvero semplicissime… Anche per finire della frutta che vi trovate…

Frutta per merenda

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"Ma il mio bimbo la frutta non la vuole!" Proviamo a renderla interessante? Eccoci al secondo appuntamento della rubrica #giocoecucino! Con Giulia, Francesca ed Elena, mie compagne di viaggio in questa rubrica abbiamo pensato di coinvolgere…

Pancakes integrali( senza latticini)

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Merenda? Colazione? Li mangerei sempre. In questa versione vengono ottimi, senza latte e burro, velocissimi da fare!Frutta fresca e sciroppo d’acero è il modo in cui li preferisco. Voi??? Ingredienti 200 gr farina…

A.B.C. Associazione per i Bambini Chirurgici del Burlo Onlus

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L’associazione ABC di Trieste si occupa del sostegno psicologico ed emotivo dei bambini nati con malformazioni e dei loro genitori durante tutto il percorso di cura, offrendo accoglienza, accompagnamento emotivo, supporto alla chirurgia e…

Crostata sbriciolata al mais con ricotta e lamponi

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Una deliziosa crostata con una pasta frolla al mais, senza burro, e ripiena di ricotta e confettura di lamponi. Davvero un dolce velocissimo, che infatti preparo sempre quando sono di fretta o quando sono un po' pigra! Non necessita di tempi…

Torta al cioccolato e pere

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Una torta super golosa al cioccolato con tante pere che la rendono umida e morbida. La ricetta è davvero semplicissima, senza burro! E se amate questi dolci provate anche la Ciambella pere e cioccolato . Ingredienti 2 uova 200 gr zucchero 120…

Marmellata di susine e limone

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A fine agosto è quasi un obbligo per me questa marmellata. La preparavo da ragazzina con le susine del giardino di mia nonna, quindi è una ricetta alla quale sono davvero molto affezionata. Ingredienti 1 kg di susine biologiche già prive…

Smoothie ananas, pesca e albicocca

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Cosa c'è di meglio di un frullato di frutta per la merenda dei bambini? Il mio piccolo li adora e con la frutta estiva è un piacere preparare queste deliziose e merende sane e fresche. Cerchiamo sempre di preparare merende sane. Ingredienti 2…

Smoothie fragola, mirtilli e ananas con latte di cocco

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I frullati sono la merenda perfetta per i bimbi! E possiamo davvero creare 1000 combinazioni diverse con la frutta a disposizione in ogni stagione. Un mix di vitamine e sali minerali perfetti per i nostri piccoli… Ma non solo! 4/5 fragole…

Marmellata di fichi

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Una bella cassetta di fichi dell'orto della nonna e subito mi viene voglia di preparare la confettura. Una delle più versatili che ci sia perché si abbina benissimo ai dolci ma anche ai formaggi. Ingredienti 1kg fichi ( si intende già…