La mia Super Torta al cioccolato
Dolci, Ricette
Questa è indubbiamente la torta che più si adatta a mille versioni e che , posso giurarvelo, non vi deluderà mai! È il mio cavallo di battaglia! Sempre perfetta, sempre ottima! Si, perché io la preparo per mille cose diverse: così semplice…
Una vita zerowaste... ci proviamo?
Ricette
Da sempre e vi racconto di come amo PREPARARE IN CASA la maggior parte delle cose, di come mi piaccia acquistare prodotti direttamente dai CONTADINI o dai produttori locali e ciò dipende molto dal mio modo di essere, perché ho sempre…
Panzanella di datterini
Antipasti, RicettePer gli amanti delle cene fredde d’estate la panzanella di pomodorini datterini è un'ottima idea da abbinare a verdure grigliate o semplicemente a crostini di pane. Si prepara in un attimo e il risultato è assicurato! Perfetta come aperitivo…
Marmellata di susine e limone
Dolci, RicetteA fine agosto è quasi un obbligo per me questa marmellata. La preparavo da ragazzina con le susine del giardino di mia nonna, quindi è una ricetta alla quale sono davvero molto affezionata.
Ingredienti
1 kg di susine biologiche già prive…
Crostata con marmellata
Dolci, RicetteLa crostata con marmellata è sempre un grande classico. Perfetta per colazioni e merende, da personalizzare con la marmellata che più amate. Nella mia versione con marmellata di susine e limone, una delle mie preferite, ma provatela anche…
Torta paurosissima al cioccolato
Dolci, RicetteDolcetto o scherzetto? Ovviamente io scelgo il dolcetto! Ed eccola la mia torta al cioccolato con tanti fantasmi e zucche in pasta di zucchero, pronta per il nostro primo Baby Halloween Party...il mio bimbo e i suoi amichetti si sono divertiti…
Smoothie ananas, pesca e albicocca
Dolci, RicetteCosa c'è di meglio di un frullato di frutta per la merenda dei bambini? Il mio piccolo li adora e con la frutta estiva è un piacere preparare queste deliziose e merende sane e fresche. Cerchiamo sempre di preparare merende sane.
Ingredienti
2…
Plum cake al limone con farina di farro
Dolci, RicetteUn plum-cake soffice, che profuma di limone senza burro e con la farina di farro. Una colazione perfetta e che si prepara in 10 minuti!
2 uova
100 gr zucchero di canna
200 gr farina di farro
1 busta di lievito
90 ml latte tiepido
90…
Smoothie fragola, mirtilli e ananas con latte di cocco
Dolci, RicetteI frullati sono la merenda perfetta per i bimbi! E possiamo davvero creare 1000 combinazioni diverse con la frutta a disposizione in ogni stagione. Un mix di vitamine e sali minerali perfetti per i nostri piccoli… Ma non solo!
4/5 fragole…
Pastafrolla all’olio
Dolci, Ricette, Ricette BaseUna pasta frolla senza burro, più leggera e pronta in pochi minuti. Perfetta per crostate e biscotti. Una valida alternativa alla pasta frolla classica. E se amate le ricette senza il burro provate la Pastafrolla alle nocciole con farina di…
Sfoglie al cioccolato fondente
Dolci, RicetteQuando volete preparare un dolcetto velocissimo questo è quello che fa per voi! Il mio consiglio è tenere sempre un rotolo di pastasfoglia pronta in frigorifero, così da poterla sempre farcire con quello che preferite. In questo caso ho usato…
Sfogliette autunnali alle mele e uvetta
Dolci, RicetteUna ricettina dolce velocissima, ma davvero buona e bellissima da presentare. Queste sfogliette sono perfette per la merenda o la colazione! Potete anche utilizzare una sfoglia senza glutine oppure una sfoglia integrale.
Ingredienti
1 rotolo…
Torta compleanno bimbi
Dolci, RicetteUna cara amica mi ha chiesto una torta per il secondo compleanno del suo bimbo, un amichetto di Mattia! Allora ho pensato di farla con un impasto davvero semplice, ma goloso, cioccolato e nocciole, e con una copertura al cioccolato. Le decorazioni…